पकाना की मूल बातें करने के लिए वापस हो रही है

क्यों पकाना pandesal की बेकरी रास्ता?

ठीक है, तुम कभी pandesal के विभिन्न प्रकार चखा? वहाँ एक है कि बहुत मीठा है, बहुत नरम है, बहुत चिपचिपा और इतने पर है. आप हमेशा कुछ है कि सिर्फ सही और toasty है के लिए देखो. यदि आप यह कुरकुरे चाहते हैं आप हमेशा के लिए "tostadong pandesal" पूछ सकते हैं. और कि तुम कहाँ मिल सकता है? हममम - बेकरी! मैं क्यों नहीं पता, लेकिन अगर आप एक प्रसिद्ध बेकरी से pandesal खरीद और यह है कि वह बेचता है एक बैग में स्टोर करने के लिए तुलना में यह सिर्फ सही नहीं लगता है. मुझे और मेरे परिवार के चार साल के लिए किया गया है यहाँ राज्यों में अब रहने और मैं pandesal है कि लंबे समय तक नहीं पड़ा है. मैं यह इतना है कि मैं यह करना है याद आती है. तो यहाँ मैं घर पर बनाने का उपयोग नुस्खा है. सामग्री खोजने के लिए आसान कर रहे हैं.

आशा है कि तुम यह सब का आनंद और मुझे पता है आप क्या सोचते हैं.

पुनश्च

मेरे परिवार ने इसे इतना प्यार करता है और वे मुझसे पूछते रहते हैं जब मैं इसे फिर से बनाना होगा! यह नुस्खा के बारे में 36 pandesal बनाता है.

सामग्री:

• 1 (10 कप) सभी उद्देश्य किलो आटा
• 11 बड़े चम्मच / 1 बड़ा चम्मच चीनी
• 1 चम्मच कोषेर नमक (सेंधा नमक)
• 6 tbsp पिघला मक्खन
• 1/2 कप दूध
• खमीर के 1 पैक 1 कप गर्म पानी में भंग
• 2 पीसी अंडे,

तैयारी:

खमीर का 1 पैक और गर्म पानी की 1 कप में चीनी का 1 चम्मच भंग. अलग सेट और इंतजार जब तक यह सक्रिय हो जाता है.

अगले मिश्रण, आटा, चीनी और नमक एक बड़े कटोरे में. सूखी सामग्री एक या दो बार झारना करने के लिए मिश्रण करने के लिए हवा को शामिल. यह pandesal मदद के लिए प्रकाश और भुलक्कड़ पर बाद में बन जाएगा. अलग निर्धारित करें.

खमीर मिश्रण करने के लिए वापस जा रहे हैं, एक बार यह बुलबुले यह अंडे, दूध और मक्खन में जोड़ने के लिए समय है. शुष्क अवयवों में डालो और जब तक सभी सामग्री एक साथ मिश्रित कर रहे हैं सानना शुरू.

एक साफ सतह में, आटा सानना जारी रखने के लिए कुछ आटा धूल. आप के लिए एक ठीक है और लोचदार बनावट को प्राप्त करने की जरूरत है. सानना के बाद, आटा basted / तेल के साथ स्प्रे कटोरा में वापस डाल दिया. आराम और आटा कवर जब तक यह बढ़ जाता है और के बारे में एक घंटे के लिए आकार में दोगुनी है.

जब आटा तैयार जगह आटा के साथ एक साफ साफ सतह में है. एक आटा slicer का प्रयोग, ध्यान से चार लंबाई में आटा हिस्सा. प्रत्येक भाग रोल जब तक यह एक लॉग तरह दिखता है. आप कितना बड़ा अपने pandesal की तरह होगा अनुसार तिरछे काटें. मैं 3 इंच के लिए जाना पसंद है. अगले, एक तैयार की रोटी टुकड़ा में कटा हुआ आटा रोल. एक ungreased पाक 2 इंच के अलावा चादर में प्रत्येक आटा कटौती पक्ष रखें. कवर और जब तक उगता है प्रतीक्षा करें और फिर से आकार में दोगुना है. के बारे में 15-30 मिनट.

15 सेंकना - 18 मिनट में एक preheated ° एफ ओवन 350. शांत करने के लिए और सेवा.

इस मार्जरीन या सैंडविच प्रसार के किसी भी प्रकार के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है. जाओ रचनात्मक मिलता है और आनंद लें!

द्वारा लिखा व्यवस्थापक